Zdrowy catering dla szkół, przedszkoli i żłobków

Catering "Smaczna Kraina" specjalizuje się w żywieniu dzieci w żłobkach, przedszkolach i szkołach.

Naszym nadrzędnym celem jest dostarczanie posiłków:

pełnowartościowych
dostosowanych do potrzeb dzieci
bazujących na diecie makrobiotycznej
smacznych :)

Nad bezpieczeństwem i jakością posiłków czuwa licencjonowany dietetyk.

Tworzymy posiłki z produktów najwyższej jakości

Pracujemy na produktach świeżych (z uwzględnieniem sezonowości), dostarczanych przez certyfikowanych i sprawdzonych dostawców. Nie korzystamy z chemii, wzmacniaczy czy polepszaczy smaku.

Licencjonowany dietetyk komponuje menu niepowtarzające się przez 10 dni, oparte na piramidzie żywienia zalecanej przez WHO (Światowa Organizacja Zdrowia).

Nasze posiłki to nie tylko jedzenie, to również nauka nowych smaków, struktur i energia na cały dzień.

Nasza wiedza i doświadczenie

Smaczną Krainę założył duet, który od 25 lat zajmuje się gastronomią — od obsługi klientów indywidualnych, przez bankiety, aż do zbiorowego żywienia pracowników na terenie całej Polski.

Współpraca z międzynarodowymi kontrahentami nauczyła nas organizacji, profesjonalizmu i elastyczności, natomiast praca na rynku lokalnym pozwala nam wyjść poza schematy i sztywne ramy.

Priorytetem Smacznej Krainy jest dostarczanie naszym Małym i Dużym klientom pełnowartościowych posiłków, które są smaczne i zdrowe.

W ofercie dostępne są 4 diety:

Dieta standardowa — Bez żadnych wykluczeń żywieniowych. Zdrowe, zbilansowane, różnorodne menu zawierające potrawy mięsne, ryby, warzywa, owoce, nabiał, pełnoziarniste makarony, kasze, ryże.

Dieta bezmleczna — Nie zawiera mleka ani jego pochodnych. Produkty mleczne zastępujemy wysokojakościowymi zamiennikami np. jogurt roślinny, mleko roślinne.

Dieta wegetariańska — Przygotowana dla osób, które w swojej diecie eliminują mięso. Zamieniamy je na produkty roślinne lub produkty mleczne, żeby zachować wartości odżywcze jak w przypadku diety standardowej.

Dieta indywidualna — To opcja dla osób na diecie bezglutenowej lub z innymi wykluczeniami dietetycznymi. Posiłki są spakowanie indywidualnie, a alergeny konsultujemy z placówką lub rodzicami.

Całodzienne menu obejmuje:

śniadanie z napojem m.in. herbata, napary ziołowe
zupa
II danie
podwieczorek

Bez względu na dietę cena całodziennego wyżywienia jest stała. Jesteśmy otwarci na każdą sugestię dot. zmian potraw czy harmonogramu menu.

Lista alergenów

Ziarna zbóż zawierające GLUTEN, tzn. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz
SKORUPIAKI i produkty pochodne
JAJA i produkty pochodne
RYBY i produkty pochodne
ORZESZKI ZIEMNE (arachidowe) i produkty pochodne
SOJA i produkty pochodne
MLEKO i produkty pochodne (łącznie z laktozą)
ORZECHY
SELER i produkty pochodne
GORCZYCA i produkty pochodne
NASIONA SEZAMU i produkty pochodne
DWUTLENEK SIARKI
ŁUBIN i produkty pochodne
MIĘCZAKI i produkty pochodne

Poznajcie naszą dietetyczkę, Aleksandrę Garbień

Od kilku lat pracuję jako dietetyk, psychodietetyk oraz trener personalny, wspierając dzieci, młodzież i dorosłych w budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych oraz poprawie sprawności fizycznej. W swojej pracy skupiam się na edukacji żywieniowej, zmianie zachowań związanych z jedzeniem oraz holistycznym podejściu do zdrowia i stylu życia.

Ukończyłam studia na Uniwersytecie Medycznym- kierunek dietetyka kliniczna, Akademii Wychowania Fizycznego- kierunek dietetyka sportowa, WSB Merito studia podyplomowe- kierunek psychodietetyka. Doświadczenie zdobywałam m. in. pracując w cateringu dietetycznym dla dzieci i dorosłych, gdzie uczestniczyłam w personalizowaniu, przygotowywaniu i organizacji posiłków dla klientów zbiorowych jak i indywidualnych według ich preferencji. Dzięki temu doskonale rozumiem specyfikę żywienia zarówno zbiorowego jak i indywidualnego, procesy kuchenne oraz potrzeby najmołodszych klientów :)

Swoje kompetencje rozwijałam także podczas praktyk w szpitalu, na oddziałach dziecięcych, gdzie zdobyłam wiedzę z zakresu żywienia klinicznego oraz potrzeb żywieniowych dzieci w różnych stanach zdrowia. To doświadczenie pozwala mi tworzyć jadłospisy bezpieczne, zbilansowane, dostosowane do rozwoju najmłodszych oraz przede wszystkim smaczne.